Group Head

Krátky popis:
Komponent espressového stroja, kde dochádza k extrakcii kávy; drží portafilter na mieste.

Dlhý popis:
Group head alebo "extrakčná hlava" je časť espressového stroja (kávovaru), kde sa uskutočňuje extrakcia. Drží portafilter a zabezpečuje, že voda prechádza rovnomerne cez mletú kávu. Táto komponenta je často vyrobená z kovu pre optimálne rozloženie teploty a musí byť pravidelne čistená na zachovanie kvality kávy.