Tamping

Krátky popis:
Kompresia mletej kávy v portafiltri na zabezpečenie rovnomernej plochy pre optimálne rozloženie vody počas extrakcie.

Dlhý popis:
Tamping je proces utlačovania mletej kávy v portafilteri pred extrakciou. Správne utlačenie zabezpečuje rovnomerné rozloženie vody cez kávu, čo je kritické pre dosiahnutie rovnomernej extrakcii a bohatej chuti.